Erfolgsfaktor Service – Wie Gastronomie richtig funktioniert
Servicecoach Hannah Plettenberg sorgt für Qualitätssicherung und mehr Umsatz
Hamburg. Hannah Plettenberg weiß, wie man Kunden glücklich macht. Die 33 jährige Serviceexpertin gründete Anfang 2008 mit großem Erfolg plettenbergconsulting - eine Agentur für Qualitätssicherung im Service. Das Geschäft boomt und die Ergebnisse geben ihr Recht:
„Es ist manchmal nicht so einfach Leute davon zu überzeugen, dass authentischer, guter Service gar nicht schwer zu leisten ist, andererseits aber deutlichen Umsatzzuwachs verspricht“, sagt Hannah Plettenberg. Ihre Erfahrungen aus ihrer beruflichen Tätigkeit in verschiedenen Bereichen der Gastronomie sowie als aufmerksamer Gast packte die junge Unternehmerin in ein praxisorientiertes Geschäftskonzept.
Viele Unternehmensberater beschäftigen sich mit der Gastronomie, doch nur die wenigsten spezialisieren sich auf den Service. Genau dort liegt allerdings häufig der Schlüssel für Erfolg oder Misserfolg eines Unternehmens: Untersuchungen der EVO Marktforschung aus Hamburg haben gezeigt, dass Gäste bei schlechtem Service weniger Geld ausgeben.
Mehr können Sie als Download lesen.
Hier finden Sie unsere aktuellen Pressetexte als Download:
Pressemitteilung Kooperation plettenbergconsulting_MIKS Konzepte
Pressemitteilung Kooperation plettenbergconsulting und Privatrösterei Vollmer
Für Pressanfragen wenden Sie sich an unser Büro in Hamburg: